OSTERIA ALLA ROTONDA

Antipasti

Scaloppa di foie-gras con la sua mousse                                                       16.00 Chf

Tartare di manzo con cialda e ovetto                                                                16.00 Chf

Carpaccio di puledro scottato all'aceto di lamponi                                16.00 Chf

Carpaccio di polipo in citronette                                                                  18.00 Chf

Tartarino di tonno agli agrumi e uova di lompo                                    18.00 Chf

Gamberoni flambati all'armagnac                                                                    18.00 Chf

Primi

Risotto alle quaglie       18.00 Chf
Orecchiette alle cime di rapa 16.00 Chf
Ravioli d'anatra con salsa all'arancia                                               18.00 Chf

Gnocchi di patate brulè                                                                                       16.00 Chf



Risotto al luccio perca                                                                                        19.00 Chf

Tagliatelle agli asparagi di mare e cannolicchi    17.00 Chf

Scacchiera di ravioli alla crema d'astice    19.00 Chf

Gnocchi ai crostacei    17.00 Chf

Secondi

Carne

Filetto alla Rossini                                   42.00 Chf

Entrecôte di cavallo al pepe verde                                                                    37.00 Chf

Costolette di agnello alle mandorle                                                                  33.00 Chf

Turbantini di pollo e salsiccia in porchette                                                       29.00 Chf

Pesce

Trancio di tonno ali cinque pepi       42.00 Chf

Treccia di sogliola con salsa ai gamberi                                                          33.00 Chf

Ossibuchi di nasello in gremolada                                                              28.00 Chf

Gamberi alla vaccinara                                                                                       37.00 Chf

Alla brace

Filetto di fassona    gr. 150                                                      39.00 Chf

Controfiletto di cavallo                     gr. 150                                                        35.00 Chf

Scottadito d'agnello    gr 180        33.00 Chf
Braciola di maiale                            gr 150                                                         31.00 Chf

Trancio di tonno       39.00 Chf

Darne di salmone                                                                                                33.00 Chf

Branzino                                                                                                                31.00 Chf

Gamberoni                                                                                                            36.00 Chf

Per i più piccoli

Risotto allo zafferano o

Pasta al pomodoro fresco e basilico

Cotoletta alla milanese o

Persico impanato Chf 15.00

Dessert

Bianco mangiare alle mandorle                          9.00 Chf

Tortino al cioccolato con cuore filante                                                                 9.00 Chf

Tiramisù                                   9.00 Chf

Torta di castagne                                                                                                  9.00 Chf

Vermicelles                                                                                                             9.00 Chf

Pere al vino con gelato alla vaniglia                                                                   9.00 Chf

Sorbetti                                                10.00 Chf

Sorbetti con liquore                                                                                             14.00 Chf

OSTERIA ALLA ROTONDA

Oasi gastronomica con specialità di stagione

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